Pasta: come la nonna riduceva il suo impatto glicemico
La pasta è uno degli alimenti più amati e consumati in tutto il mondo, ma quando si tratta di diabete o di mantenere stabile il livello di zuccheri nel sangue, la sua assunzione deve essere monitorata. Scopriamo insieme come la tradizione, con i consigli delle nonne, possa aiutarci a ridurre l’impatto glicemico della pasta e … Leggi tutto